サンマリン気仙沼ホテル観洋

気仙沼の旅行の最終目的地は、サンマリン気仙沼ホテル観洋です。ここの料理は絶品という昔からの口コミを聞いて、そんなに美味しい料理が食べれるのか？と思い、やっとホテル観洋に宿泊することが出来ました。休前日前の料金ではありませんが、宿泊費1人18000円の味自慢のコースを予約してみました。今のところ自己ベストの料理の宿は、那須にあるホテルサンバレーです。ここを超えることが出来るのか？（ちなみにホテルサンバレーの宿泊費は14000円前後とリーズナブルです）





名称：サンマリン気仙沼ホテル観洋
住所：宮城県気仙沼市港町4-19番
電話：0226-24-1200
営業時間：年中無休
駐車場：有り

ここの料理は”スゴイ”と聞いているので、今回はお昼抜きで来ましたよ。なので、チェックインした時点で既にお腹がペコペコです。温泉饅頭がおいてあったので、温泉饅頭を食べて早速温泉へ。温泉は至って普通。しかもお客が居ない。なので露天風呂を１人で独占です。いいなぁ～、お風呂を独占できる気分。20分程度入っていましたが、結局誰も露天風呂へ入ってくることはありませんでした。あとは、晩御飯までひたすら待つのみ。部屋食なので、寝て待つことにしました。

そしてお待ちかねの夕食です。じゃじゃじゃーん、メニューはこんな感じです。本日の献立を紹介します。

　食前酒　　梅酒

　前菜　　　 あぶりさんま棒寿司

　酢物　　　 万坊（マンボウ）・保夜（ホヤ）桶盛り

　造里　　　 鮪、生海胆、生帆立、女梶木、牡丹海老

　蓋物　　　 鱶鰭（フカヒレ）姿煮

　焼物　　　 鮑（アワビ）陶板焼

　口替り　　 鰹（カツオ）タタキカルパッチョ

　煮物　　　 鮪（マグロ）縁側煮付け

　蒸物　　　 蟹（カニ）茶碗蒸し

　水菓子　　季節の果物

　香物　　　 二品

　椀物　　　 荒汁

　食事　　　 海鮮釜飯
　　　　　　　　　　　　　　　　           調理長　　　熊谷 敏夫

上記のような献立でした。これはこれは、期待できそうですね！^^）



これが夕食の全貌です。かなりのボリュームです！もうこれは、みているだけでお腹が一杯になりそうですね。さて、何から食べて見ようかな？この食べ始める前が一番の幸せですね^^）



先ずは、この料理から箸をつけてみます。これは、酢物の万坊（マンボウ）・保夜（ホヤ）桶盛りのようです。マンボウって余り食べませんよね？でも三陸だと割りとポピュラーな食材のようで、近くの魚屋さんにも売っていたります。マンボウは食べると意外に美味しいのです。ホヤは新鮮な物は全く臭くないので、パクパク食べることが出来ます。但し、ホヤは好き好きがあるので、嫌いな方はいくら新鮮でも嫌いだと思います^^;; 私は、意外にいける口です。



これは、鮪、生海胆、生帆立、女梶木、牡丹海老の刺身ですね。気仙沼といえば、やっぱり新鮮な刺身ですよね。特に帆立はプリプリしており、口当たりが非常に良いです。女梶木も適度に身が締まっており、歯ごたえがある味がします。鮪はうまい！これは美味いね！



これは、鰹（カツオ）タタキカルパッチョです。表面の柚子がふりかけてあるので、何か上品な味に仕上がっていますね。これも、いくらでも食べれそうなメニューの一つですね。さて、ここまで来ると、既にお腹も一息ついてきました。しかし、まだまだ料理が沢山ある。こういった雰囲気っていいですねぇ～。



左側は、蟹（カニ）茶碗蒸し。右側は、鱶鰭（フカヒレ）の姿煮です。先ずは、カニの茶碗蒸しから頂きますか。う～ん、カニの風味がしますね。でも、この茶碗蒸しは意外に腹にくるぞ！（お腹が一杯になる気分） これは全部食べると、満腹感が出てしまうので、半分残しておくことにしました^^）ノ



でたぁ～、これが鱶鰭（フカヒレ）の姿煮です。フカヒレは今までスープでしか味わったことがありません。姿煮で食べたらどのくらい美味しいんだ！と期待を膨らませつつ、フカヒレを食べてみました。なんとーーー、このフカヒレ！美味しいことは美味しいのですが、何かパンチがないと言うか、味が京都風で非常に薄味です。濃い味を期待していたのですが、ちょっと想像していた味とは異なっていたようです。個人的には、フカヒレスープの方が、フカヒレは相性が良いのかも知れませんね。それでも、美味しく頂きました^^)



これは、鮪（マグロ）縁側煮付けです。正直、酒好きにはこの味は忘れられない味なのではないか！！超美味しい！！！やばい美味しさです。もはや鮪ではなく肉の味がします。これは食べ過ぎると、デブのもとですね^^;; でもこれは本当に美味しかった。



これは、鮑（アワビ）陶板焼です。良く焼けたら、他の更に移して食べます。



これが、アワビのステーキです！これが食べたかったんだぁ～。生きてて良かったよ～ってな感じですね。これをナイフで切って、煮汁と一緒に食べるとなんとも言えない極上の味が、口一杯に広がります。これは、また食べたいなぁ。１年に１度はアワビのステーキを食べたいものです。これには感激しました。また、こういった料理を食べれるように仕事を頑張りたいと思います。さて、既にお腹も満杯ですが、次の料理へ進みます（笑）。



これは、海鮮釜飯です。カニ、ホタテといろいろな具材が入っています。しかし、もうお腹が一杯で殆ど入りません。ここまでボリュームがあると、ちょっと普通の人だと食べ切れませんよホテル観洋さん。^^;; それでも、雑談をしながら全部完食しました。もう、お腹一杯でデザートは食べれない^^;; で、このままゴロンとなり、ＴＶを見たりしてくつろぎました。こんな贅沢もたまにはいいものですね。^^) ふう、サンマリン気仙沼ホテル観洋は、満足な宿でした！！また機会があれば、今度は志津川方面にある、ホテル観洋に行ってみたいな！！！