弁当-51 （冷凍弁当）

今年は例年と比較すると非常に寒いです。昨年は温暖化の影響でもの凄い暖冬だったのですが、今年はどういう訳か物凄く寒い。暖かいと思わせていきなり寒くなる・・・。環境破壊は、このように寒暖の差が物凄く激しくなるのかも知れません。となると今年の夏は冷夏になるのかな？話は脱線しましたが、今週の冷凍弁当です。



今週は、調子に乗ってコロッケ弁当を作ろうと思いましたが、コロッケって作るまでが大変で結構時間が掛かってしまいます。 本当は、味の異なる２つの野菜コロッケを作ろうと思ったのですが、途中で嫌になってしまい普通のジャガイモコロッケ１種だけになってしまいました (^-^; で、今週の冷凍おかずは左から、だし入り玉子焼き、ジャガイモコロッケ、ジャガイモコロッケ、秋刀魚の竜田揚げとなっています。嫁さんに 「野菜が足りないね。」 と言われましたが、いやいやジャガイモコロッケは全部野菜ですから、野菜の量は十分足りているますよ。ま、栄養の偏りはあると思いますが、今回はこれで乗り切ります。(*^-^*)



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