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2008年2月 4日 (月)

奥州市 エルミタージュ (フランス料理)1

先日は、奥州市(旧水沢市)にあるフランス料理店のエルミタージュのランチに行ってきました。ここのランチは、①前菜、②メインディッシュ、③デザート(ケーキ+コーヒー)の各種類から、いろいろ組み合わせて食べることが出来ます。ランチは平日と土曜日だけやっていますので、ちょっと豪華が料理が食べたい場合は、ファミレスなんかに行かないで、このお店(エルミタージュ)へ行ってみて下さい。数回行っていますが、お店の雰囲気も良く、料理も美味しい、最後のデザートでお腹が一杯になるというかなり贅沢なランチです。そして、料金はデザート込みで1050円とかなりお得のランチです。(旧ブログで紹介してから新ブログでは紹介していませんでした(;^_^A )

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店名:エルミタージュ
住所:岩手県奥州市水沢区佐倉河字前田17-2
電話:0197-24-7284
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:00 (日祝11:30~20:00)
定休日:月曜日
駐車場:有り

お店の場所なんですが、地元の方でない場合、ちょっと探すの面倒かも知れません。リンク先の地図を参考にして探してみて下さい。(カーナビがある方は電話番号検索で一発いけます)

Ermitage_b02

先ず前菜です。これはサバのマリネです。サバのマリネって結構珍しいですよね。サバと言えば釣りでお馴染みの魚ですが、こういう風に調理されて出てくると美しいですね。家じゃ、サバ塩焼きや鯖の味噌煮がせいぜいですからね^^;; サバのマリネはさっぱりして美味しいですね。

Ermitage_b03

これはメインディッシュの鶏肉のステーキです。結構見た目よりボリュームがあるんですよねこれ。鶏肉も焼き加減が絶妙で、本当に美味しいんですよ。このソースを自宅で作れたら、毎日鶏肉のステーキでもいいですねぇ~。付け合せの野菜はきんぴらゴボウ?的な家庭風の味付けでした。

Ermitage_b04

最後のデザートですが、このケーキが極端にうまい!このケーキはちょっとそこら辺のお店で買えないぞっと。名前は確か、なんでしたね・・・うーん、うーん、思い出せない(^-^; 
思い出したガトー・マルジョレーヌだ!これは絶品だ!!このケーキと苦いエスプレッソコーヒーを一緒に楽しむと最高の気分を味わえます。ちなみに、このガトー・マルジョレーヌの作り方ですが、ここを見て下さい。(家庭じゃ難しくて出来ません。・゜゜・(>_<)・゜゜・。) いやぁ~、本当に満足したランチでした。

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コメント

ここは、ほんと~に安くておいしいと思います。
ここら辺のレストランのランチで一番好きかな。

投稿: みきみき | 2008年2月 4日 (月) 23時39分

ちょっと遠いのが問題です^^;;北上にもエルミタージュクラスのお店があるといいのですが・・。

ここは1050円でデザートが付くのが凄いところです。

投稿: ブルボン | 2008年2月 5日 (火) 22時51分

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受信: 2008年2月 4日 (月) 22時57分

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