釜石でカレイ釣り

釜石へカレイ釣りへ行ってきました。この内容の紹介は後日しますが、魚さばき、と漁師さんから頂いた、生ワカメ４本分の冷凍処理をしていたら、夜の11時を過ぎてしまいました・・・。釣りをして、全部の魚をきちんとさばくのは本当にきつい作業です。生魚でもっらて頂けると嬉しいのですが、、、。既に昨日の夜１時から殆ど寝てないので、２４時間フル操業の状態です



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弁当-65 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。カメラを変えてみたのですが、なんか白飛びしていますね^^;; これは高感度モードで撮影したものですが、やはり弁当などはフラッシュをして撮影した方が、美味しそうに映るみたいです。しかし、最近のデジカメは安くなりましたねぇ～。５年前に購入した330万画素のデジカメは、手ブレ機能もなく、低感度のデジカメだったのですが、3万5000円くらいしました。今は、1000万画素、手ブレ機能付き、高感度デジカメで3万以下で購入できますから、非常に安くなったものです。でも、画素数が上がっても余り画質は進化していないような・・・。まぁデジカメおたくではないので、適当に綺麗に撮れれば、それはそれでOKです。



今週のおかずは、左からレバ野菜炒め、ダシ入り玉子焼き、焼き餃子、野菜サラダです。冷凍弁当を作り続けて１年を経過しましたが、１年前とレベルが変わってなぁ～い。なんかおかずを考えて作るのが面倒なんですよね。男の弁当なので、本当に適当弁当で進化がない。やっぱり、弁当を作っている以上、進化がないとね！料理人も進化しなくなったら、そこでお終いのようだし、私も何か料理を進化させないと。これが２年目のちょっとした目標でしょうか。（まぁ時間的に余裕がある訳ではないので、弁当進化がどこまで進むか判りませんが・・・^^;;） では、また来週。



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小野員裕の鳥肌の立つカレー

嫁さんの友人から頂いた 『 本格レトルト・カレー・セット 』　全部で６種類ありますが、それぞれ食べ比べて、味の感想を書きたいと思います。第１弾は、小野員裕の鳥肌の立つカレーです。小野員裕（おのかずひろ）氏はカレー研究家で、カレー専門店の味を越えるレトルトカレーが可能であることを証明してみたかったというコンセプトのもと、この鳥肌の立つカレーを作りあげたようです。この鳥肌の立つカレーは、ひとくち食べたその瞬間、口に広がるおいしさはまさに”鳥肌もの”で、感動の逸品だそうです。さぞかし、うまいカレーなんだろう

パッケージはこんな感じです。この絵柄も凄いですねぇ～。これは一目見たら忘れられない。どんだけ旨いだぁ～と思い、早速チキンカレーを作ってみました。



このカレーの見た目はまさにパッケージの色と同じです。黄色のカレーの上に油が浮いている感じでしょうか。では、感動の一口目を頂きましょうかぁ～。パッくっと、うーん、ウコンの味がするというと変な感じですが、なんか粉ぽい味がするんですよねぇ～。で、辛口の味付けなのですが、なんか辛さにパンチがないまろやかな辛さです。なんだか余り食べたことの無い不思議な味がします。これはどうなんだろ？私の個人的な意見としては、一風変わったカレーライスの部類に入ると思います。嫁さんは、旨い旨いと叫びながら食べているので、きっと相当美味しいかったんでしょう。私は、ちょっと不思議な味がするため、このカレーの評価はこんな感じになります。

ドキドキ 度：★★★★☆
辛　　　　さ：★★★☆☆
スパイス度：★★☆☆☆
総        合：★★★☆☆
お 勧め 度：★★★☆☆

これは私の適当な評価なので、余り気にする必要性はないでしょう。買って損はないカレーだと思います。（実は価格は知らされていませんが、きっと高いんだろうな^^;;　）　あ、言い忘れていましたが、カレーの中に入っているチキンは結構味が染みていて美味しかったですよ。（ちょっとしか入っていませんが）



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北上市 ブールドゥネージュ （ケーキ屋）

北上市にある美味しいケーキ屋さん、BOULe De NeIGe（ブールドゥネージュ）を紹介します。このお店は、岩手に引っ越してきてから初めて訪れたケーキ屋さんということで、非常に記憶に残っています。ブールドネージュは数年前までは、北上市役所の裏側にありましたが、数年前に今のところへ引っ越してきたようです。町外れにケーキ屋さんがあるのですが、いつもお客で賑わっています。特にブールドネージュのケーキは外観が美しく、ケーキの美しさを堪能しながら、ケーキを食べることが出来ます。勿論、ケーキ自体も非常に美味しいのでお勧めです

店名：BOULe De NeIGe ブールドゥネージュ　（北上市のケーキ屋）
住所：岩手県北上市柳原町5-2-14
電話：0197-65-6577
営業時間：11：00-19：00
定休日：火曜日
駐車場：有り

このケーキ屋さんの２Ｆはカフェになっており、ブールドネージュで注文したケーキと一緒にコーヒーも頂くことが出来ます。店内はオシャレな作りになっていますよ！ところで、このブルードゥネージュというお店、どんな意味があるかというと、フランス語で雪玉らしいです。そういえばお店も白い建屋になっていますね



本日購入したブールドネージュのケーキは３点です。どれを購入しても美味しいので、いつも適当に購入しちゃっています。ケーキの種類が余りにも多いので、いつも迷ってしまいますが、何を購入しても美味しく頂けます。



これは、生クリームとラズベリーのハーモニーがたまりません。この鮮やかな色と、ケーキの美味しさを堪能しながら、コーヒーと一緒に食べて下さい。きっと幸せな気分になれますよ。



このケーキは、オーストラリアだったかな？の家庭のケーキらしく、派手さはありません。見た感じ凄く甘そうな雰囲気がしますが、適度に甘く、ケーキの表面に付いているココナッツミルクがいい食感を出していました。地味ながら、美味しいケーキですね。個人的には、これが１番のヒットだったかも知れません。



これは、ムース系のケーキですが、なんか強烈なイメージはなく、程よい甘さで大人のケーキという感じです。生クリームがたっぷり入っているので、非常にコクがあります。これもこれで非常に美味しいケーキですよ。今回３点共に外れなし。北上市のブールドネージュのケーキには外れはありません。（今のところ）　また買いに行きたいと思います

ブールドネージュの正式名称は、ブールドゥネージュです。お店のブログはこちらです。　北上市で美味しいケーキ屋と言えば、ブールドゥネージュ（ブールドネージュ）で決まりです。皆さんも是非行ってみて下さい。



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弁当-64 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。野菜類が物価高になってきたので、ちょっと揚げ物中心のおかずになってきました。春野菜が出回るまで、揚げ物中心の弁当のおかずでいきたいと思います。揚げ物は好物なので、別に年中揚げ物でもいいのですが、栄養が偏り易いので、なるべく早めに揚げ物コースから脱出したいと思います。



左から、揚げ餃子、揚げソーセージ、ダシ入り玉子焼き、じゃがいものコロッケ、ツナ野菜サラダです。しかし、国産餃子は安いですねぇ～。何で今まで中国産を販売していたのでしょうか？国産品の餃子も中国産よりちょっとだけ価格が高いだけなので、安いことに変わりありません。もしかしたら、中国産餃子を販売すると儲けはメーカーだけで、消費者には余りメリットが無かったかも知れません。私の空想ですが、

（１）中国産餃子　　
        原価30円　　製造者利益60円　　消費者価格 90円
（２）国内産餃子
    　  原価60円　　製造者利益30円　　消費者価格100円

上記のような場合、消費者にとってはちょっとだけ安い中国産餃子ですが、製造者の儲けは２倍なので、積極的に中国産餃子を販売していたなぁ～んてことなにはなりませんか？これは単なる空想・妄想なので、全然的外れかも知れません。と、いうわけで、また来週。



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mountee (マウンティー） イタリア料理

ナポリ直輸入の薪窯（まきがま）で焼く本格ナポリピッツァのイタリア料理屋のmountee（マウンティー）を紹介します。このお店は突如、北上市の青柳町にオープンしましたが、初期はデイナーしか営業していなかったので、お店に立寄ることはしませんでした。しかし、現在はランチを開始したので、早速食べに行ってきました。お店の外観は、なんとなく雑貨屋さんの雰囲気がありますが、これがイタリア料理屋のmountee（マウンティー）です。

店名：italian kitchen mountee
　　　 イタリアン　キッチン　マウンティー　（イタリア料理）
住所：岩手県北上市青柳町2-7-7 青柳ビル1F
電話：0197-62-3021
営業時間：　Lunch：11：30～14：00  SAT/SUN：11：30～14：30
　　　　　　　 Dinner：18：00～23：30　（lo 23：00）
定休日：水曜日
駐車場：有り（お店から30mくらい離れた場所にあります）



mountee（マウンティー）のお店に入ると、なんか薪の香りというか、チップを燃やしたいい香りが漂っています。お店の雰囲気は、いたるところに観葉植物が置いてあり、非常にリラックスできる空間が広がっています。このレンガ作りのような壁も雰囲気があって良いですよね。



これが、mountee（マウンティー）自慢のナポリ直輸入の薪窯（まきがま）です。この窯で一気に焼くピザは最高に美味しいです。さて、我々は始めてお店に来たので、ランチパスタと、ランチピッツァをそれぞれ注文しました。



前菜のスープとミニサラダです。ミニサラダは良く冷やしてあるので、非常に美味しいです。ちょっとしたお客への配慮が伺えます。スープも美味しいですよ



これは、桜海老と菜の花のパスタだったかなぁ～？名前は忘れてしまいましたが、桜海老と菜の花が入ったパスタです。（そのまんまですが^^;;）　このパスタの味付けは非常に良いですね。桜エビもプリプリしていて非常に美味しいです。料理人は若い人がやっていましたが、腕がいいのかな？本当に美味しいです、このパスタ。



で、これが mountee（マウンティー）自慢のピッツァ・マルゲリータです。このトマトソースとモッツァレラチーズのコンビネーションがまた格別に美味しい　ピィツァの生地はもちもち生地で非常に食べ応えがあります。これは美味しいですね。これ出前してくれないかな・・・。マジで考えて欲しい。それか持ち帰りサービスを実施して下さい　あと、もうちょっと大きいと嬉しいかも。（単なる要望です）



で、適度にお腹が一杯になったら、食後にコーヒーとデザートが出てきます。私はエスプレッソカフェを注文しました。うーむ、このエスプレッソカフェ物凄く濃い。濃い中でも最も濃いかも知れません。 私の好みはもうちょっと薄めのエスプレッソカフェでしょうか。（胃が弱いもんで^^;;）

いやぁ～、北上市にオープンしたイタリア料理屋のmountee（マウンティー）はいいですねぇ～。私はもう２回行っていますし、嫁さんは４回もこのお店へ行っています。よほど気に入ったのか？私もここの料理は気に入りましたので、我が家のランチコースに取り入れたいと思います。皆さんも是非、mountee（マウンティー）へ行ってみて下さい。ちょっと注意して頂きたいのは、パスタランチは1000円で食べれますが、ピッツァランチは1200～1500円します。なので、ちょっとランチとしては少しだけ高め設定になっています。（ピッツァランチも1000円になると非常にいいかも）



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GWもついに終わってしまった

今回のＧＷは６日間で、ちょっと短めでしたが十分リフレッシュすることが出来ました。ＧＷ中はちょびグルメ旅行をしたので、体重が1.5kg程度増えてしまいました。明日からは冷凍弁当を食べて自然ダイエットをしようと思います。しかしＧＷ中に結構お金を使ってしまったなぁ～　お金がどんどん無くなる無くなる、財布もえらく軽くなったものです。帰宅すると自動車税のはがきが　ＧＷで財布が軽くなり、自動車税で財布がスッカラカンになる。５月は怖いよ本当に　明日から銭金生活の開始です。ブログネタはもはや満載なので、しばらくはネタが尽きそうにありません。楽しみにして下さい。



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相棒～劇場版～みてきました

相棒～劇場版～は、早く観に行きたかったので、早速映画館で見てきました。行った時間帯が一番混む時間帯だったので、指定席の座席が一番前しか空いておらず、仕方がないので最前列で見ることにしました。しかし、画面が余りにも近過ぎる・・・。川崎チネチッタの最前列に一度座ったことがあるのですが、画面までの距離がある程度確保されていると思いました。が、しかし、ワーナーマイカルの最前列では、画面までの距離が余りに近過ぎます・・・。目が痛い・・・。スクリーンの上の部分と下の部分で焦点が合わないので、なんだか２Ｄなのに、３Ｄのように感じる。勿論、左右も視野に入り切らないので首を左右に動かして見るしかありません。この座席の作り方はちょっと無理があるんじゃないかと思います。おかげで首が痛くなりました　映画の内容は、相棒らしく物語りがまとめられており、そこそこ良かったんじゃないかと思います。しかし脇役の演出時間も少ないし、良く考えるとストーリー的にも無理がある内容なので、次回はその辺りをうまく消化させて作ってもらいたいかなぁ～と思いました。ちょっとしたネタバレを本文に書いておきます。



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高速道路のガソリンも値上げ

先日深夜ＧＷのグルメツアー？を無事に終え、自宅に帰宅しました。今回のＧＷは非常に暑かった・・・。岩手でも日中は２７℃ありましたが、福島はもっと暑く一部３０℃に迫る場合もありました。既に半袖じゃないと普通に歩けない。昨年のＧＷの写真を見るとコートを着ているので、昨年と今年の気温の差がどれだけあるのか簡単に推測できます　５月でこの暑さなので、今年の夏はヤバイんじゃないのでしょうか？暑くてクーラー＆扇風機を付けたいのに電気代が高いので節約する。これは地球環境には良いと思いますが、これをきっかけに老人などが倒れたり衰弱するなど弊害が出るかも知れません。それこそ数年前のフランスのような状況になるかも知れません・・・。困った問題です。

さて、話は変わりますが5/1からガソリン代が一斉に値上がりしました。岩手県ではレギュラーガソリン１リットル125円から一気に160円前後まで上昇しました。しかし、5/1の時点で高速道路で給油したところ１リットル131円（ラッキー）。そうだそうだ、高速道路のガソリン価格は先月の標準的な価格を反映して価格を設定するので、安いんだ　これは良いことを思いだしたと思い、5/4に高速道路でガソリンスタンドに立寄ったところ、なんと１リットル158円に値上がっています。こるぁ～、価格が下がるのはジワジワ下げるクセして、上げる時は一気かよ　仕方がないので20リットルだけ給油しました。これで高速道路で給油して節約する方法も潰されてしまいました・・・。

ちなみに、2003年度のレギュラー・ガソリン１リットル価格は100円前後です。5年後の2008年のレギュラー・ガソリン１リットル価格は160円前後なので、１年間に1万5000km乗車する家庭で、どの程度ガソリン代が上昇しているか簡単に計算してみましょう。

1年間で1万5000km乗り、リッター10km走行する車で計算

2003年度の場合　　１５０,０００円 必要
2008年度の場合　　２４０,０００円 必要
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　　　　　　　   差額       ９０,０００円

田舎に住んでいる場合、年間1万5000kmぐらいは自動車に乗ると思いますので、2005年度との差額だけでも９０,０００円の差が出てしまいます。これはちょっときついなぁ～。



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