麻布十番ビーフハヤシ

嫁さんの友人から頂いた 『 本格レトルト・カレー・セット 』　全部で６種類ありますが、それぞれ食べ比べて、味の感想を書きたいと思います。第４弾は、麻布十番ビーフハヤシです。このカレーは、じっくり丁寧に仕込んだデミグラスソースに、たっぷりの炒め玉ねぎとトマトを加えて煮込み、赤ワインで仕上げました。深いコクとすっきりとした味わいが調和した本格ビーフハヤシをお楽しみ下さいとのことです。



温かな雰囲気が漂う、新しさとレトロが融合した町『麻布十番』。その一角にある、本物を求める人々が愛して止まらない洋食の名店『グリル満天星麻布十番』。



これは見た目に濃厚そうですね。ハヤシライス系は当たり外れが多くて外れに当たると、なんか酸っぱいハヤシライスに当たることもあり、ちょっと不安です。このハヤシライスの香りでは酸っぱさは無さそうに思えますが、ちょっと心配です。また具はこのように煮詰められており、殆どトロトロの状態になっています。見た目はうまそうだ！

では早速頂きます。う～ん、すごい濃厚な味がする。酸味も殆どないので、濃厚な旨味だけが口の中に広がります。これは、いいんじゃないの？　普通のライスより、バターライス・またはガーリックライスの方が合うかも知れません。これはうまい！結構味が濃厚なので、最後まで食べるとちょっと飽きるかな？でも味はいいですねぇ～。これがレトルトで
食べれるのであれば、お得かも知れません。あ、トンカツの上にこのソースをかけて、頂くと超美味しくなるかもしれません。これはいろいろ組み合わせが可能なので買って損はないと思います。というわけで、非常に美味しく頂けました。

ドキドキ 度：★★★★☆
辛　　　　さ：★☆☆☆☆
スパイス度：★☆☆☆☆
総        合：★★★★☆
お 勧め 度：★★★★★

なんかこれは万人に受ける味だと思いますので、お勧め度は満点にしました。これはいけますよ



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コタツからの脱出

もう６月になるので、嫁さんが家のコタツを片付けてしまいました。あ～あ、あのポカポカさが良かったのに残念です。まぁ、すぐに暑くなるから良いんですけどね　今日は疲れたので、カレーブログのアップは明日の朝にしたいと思います。という訳で、明日はレトルトカレー特集の第４弾です。残り３回となりましたが、毎回いろいろなカレーが出てくるので、楽しみにしていて下さい



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六三郎のまかないカレー

嫁さんの友人から頂いた 『 本格レトルト・カレー・セット 』　全部で６種類ありますが、それぞれ食べ比べて、味の感想を書きたいと思います。第３弾は、六三郎のまかないカレーです。このカレーは、こだわりの鶏だしと炒めた牛肉で仕上げた和風カレー。化学調味料無添加という、こだわりの商品です。



道場六三郎氏のコメント：　銀座『ろくさん亭』は、私の料理へのこだわりそのものです。1971年の開店以来、【和食】という伝統の味を大切にしながら、新しいおいしさを追求し続けてきました。このまかないカレーは『ろくさん亭』の味が生きたとっておきの一品です。だしがきいているので、ご飯はもりろん、うどんもよくあいます。とのこと。



このカレーはレトルトカレーでは珍しく、カレーの具が結構多く入っています。そして、１つ１つのカレーの具が大きめです。見た目は本当に普通のカレーですが、道場六三郎氏のカレーということで期待が膨らみます。

お味ですが、なんでしょうか？なんかカレーの粉臭さというのでしょうか？そんな感じがちょっとするんですよね。そして全体的に昔のカレーの味がします。昭和の時代のカレーライスですよ！これは。なんか懐かしいなぁ～、この粉っぽさ（いい意味で）。ちょっと味が足りないので醤油やソースを入れてみたくなる、そんな感じです。昭和のカレーってコクが不足していたので、こういったカレーには醤油とかソースとか入れて隠し味をつけ足したものです。これは年代が上の方には受けそうですね。まぁ私の評価としては、こんな感じです。昔の給食のカレーが好きだった方は、この評価に+1してもらっても大丈夫だと思います。

ドキドキ 度：★★☆☆☆
辛　　　　さ：★☆☆☆☆
スパイス度：★☆☆☆☆
総        合：★★★☆☆
お 勧め 度：★★★★☆

これは私の適当な評価なので、余り気にする必要性はないでしょう。このカレーは、本格カレーというより、和風カレーなので私の評価項目は上記のようになりますが、総合的なおいしさは非常に高い一品であります。私の嫁さんは絶賛していましたよ



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いきなり寒くなってきた

今日朝起きて、天気が良かったので、半袖のポロシャツを着て会社へ出社しました。やっぱり涼しい格好で仕事すると気分が良いですねぇ～。でも、でも、夜はなんか寒い・・・。結構ブルブルするなと思い、車の温度計を見ると12℃しかありません。日中は22℃くらいまであったのに、いきなり12℃ですから寒いわけです　そんな訳で、これから夕ご飯です。



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食堂なまえ (喜多方ラーメン）

喜多方ラーメンの麺で最も美味しいと個人的に思っているお店があります。それは、”食堂なまえ” にある ”極太手打ちラーメン” です。この極太手打ちラーメンは噛み締めるほど美味しさが増す不思議な麺です。もう、この麺食べたら、下手な麺は食べられませんよ！そんな訳で、喜多方らーめん屋をはしごしました。早い時間帯にさゆり食堂で食事を済ませ、喜多方をブラブラ観光し、午後２時頃、食堂なまえに向かうのであります。



店名：食堂なまえ （喜多方ラーメン） 極太手打ちラーメン
        ※昭和47年創業、すき透ったスープで地元の人に人気
住所：福島県喜多方市永久7693-3
電話：0241-22-6294
営業時間：10：00～19：30
定休日：不定休、元旦
駐車場：5台くらい止められます。

喜多方の食堂なまえですが、場所が物凄く分かりがたいところにあり、探すのに苦労すると思います。なので、電話番号と地図を必ず控えてお店へ行って下さい。車にナビが付いているのであれば問題ないと思いますが、ナビが無い方は地図を印刷して持っていくことをお勧め致します。



これが、食堂なまえの”極太手打ちラーメン”です。なんと値段も以前から変わらずの500円で提供しています。この超・超透き通ったスープはどうですか？また、このスープが深い味わいがするんです。では、先ずスープから頂きましょう。ん？んんん？？なんだこれは、スープが薄いではないですか・・・。あの美味しいスープはどこへ行ったの？もしかして、今日はスープの量が足りなくなったので、お湯で割ってしまったのでしょうか・・・。期待度が大きかったので、これは残念です。しかし、食堂なまえの普段のスープは本当に美味しいので、今回の薄味スープにはちょっと残念に思えました　



で、これが噂の極太手打ち麺です。麺一本の太さは割り箸より太いです。横にある割り箸と太さを比べてみて下さい。この麺は文句なしにうまい　このモチモチ感最高です　なんで、私が食べた時に限ってスープが薄いんですかな・・・。もうちょっと醤油足して下さい^^;;



で、こちらが、嫁さんが注文した普通の中華そばです。スープは同じものなので、勿論薄いです。隣で食べていた老夫婦が、ここのラーメンは薄口でさっぱりして美味しいね、と言っていましたが、おじいさんはちょっと味薄くない？といいたい顔をしていました。そんな訳で、今回のスープは薄いと思います　今まで5回ぐらい、このお店を利用していますが、こんな薄いスープは今回がはじめてです。なので、皆さんがこのお店を利用するときは、きっと美味しいスープを頂けると思いますよ　まぁ、スープは薄かったのですが、麺は予定通りに美味しかったので、満足しました。



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さゆり食堂 (喜多方ラーメン）2

喜多方ラーメンと言えば、坂内食堂、源来軒、まこと食堂、あべ食堂など、有名なお店が沢山ありますが、嫁さんが一押しなのはズバリ ”さゆり食堂” です。ここの醤油らーめんは非常にバランスが良く、丁寧に作られてあって超美味しいです。いろいろ喜多方ラーメンを食べて歩きましたが、やっぱり醤油らーめんの完成度の高さは、さゆり食堂が一番かな？と思っています。（味、ボリューム、コスト、３拍子揃っています ）　そんな訳で、さゆり食堂を目指して車を走らせました。さゆり食堂は喜多方の外れにあるので、電車で来た場合はちょっと遠いので注意が必要ですよ。



店名：さゆり食堂 （喜多方ラーメン）　醤油らーめん
住所：福島県喜多方市字清水が丘１－１１
電話：0241-23-1317
営業時間：11:00～14:00
               17:00～19:00（スープがなくなり次第終了)
定休日:火曜日（GW､お盆､正月は営業）
駐車場：15台くらい止められます。

訪れた日はＧＷでも平日ということで、行列は出来ていませんでした。別の日に私の家族がさゆり食堂へ行った時は、１時間待ちだったそうです・・・。どんどん人気が出てきたかな。



さて、私が注文するのは、普通の喜多方ラーメンです。勿論、チャーシュー麺もあるのですが、ここはズバリ普通の喜多方ラーメンを注文して下さい。チャーシュー麺も良いのですが、やっぱりこの普通のラーメンを注文して頂きたいのです。勿論、チャーシューも２枚乗っているので、これをじっくり味わって下さい。どうですか？この透き通るようなスープ 今回のスープの出来は今まで最高クラスでした。（多少スープの出来が変わるらしい。とは言っても、今まで全部美味しかったが、今回はまた格別に良かった） このスープは本当に美味。そして麺との相性は抜群！昔よりチャーシューも美味しくなって、ケチのつけようがありません　そして価格がなんと550円と非常に安いのです。（以前は500円だったけど、最近50円値上がりしました） これはオススメなので、是非味わって下さい。



で、嫁さんが注文するのは味噌らーめん！なんで喜多方で味噌ラーメンなんだと思いますが、この味噌ラーメンのボリュームは凄まじい。普通のラーメンの1.5杯分は軽くあると思います。そして味噌スープもダシが良く出ていて美味しい。これはいけます！！！この味・このボリュームで750円なので、非常にお得です。もし普通のラーメンに飽きてしまった方は、この味噌ラーメンを是非注文してみて下さい。でも、何度も言うようですが、やっぱり、さゆり食堂へ行ったら、普通のラーメンを食べてみて下さい。いやぁ～、久々においしい中華ソバを食べました。良かった良かった

前回報告した、さゆり食堂 (喜多方ラーメン） はこちらになります。

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週末は風呂掃除＋花植え

本日は空が曇っており、ちょっと小雨が降っています。こんな時は何も出来ないので、朝一からお風呂掃除。カビキラーを散布して、カビを全滅　結構、このカビーキラーは優れものです。これで当分の間、清潔なお風呂に入ることが出来ます。その後は週末のランチにでかけて、サンＱというお店で花を購入してきました。そしてその花達を植えて１日が終了です。後は、のんびり週末を過ごしたいと思います

あ、そうそう、嫁さんが私の昔のゲーム・ソフトをYahooオークションで売ろうとしたら、殆どのゲームは1～200円前後で取引されており、売っても疲れるだけだと感じ、Yahooオークションで売るのを断念しました。恐るべし、中古ゲームの相場・・・。（Gameは、早目に売るか、或いはそのままコレクションとして持っているしかありませんね）



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