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2010年1月13日 (水)

横浜らーめん 日々家 (北上市)

久々にあの味を食べに行こう北上ブログさんの記事を読んでいたら、横浜らーめんの文字が。もしかして吉村家かな と思ったが、ここのらーめん店は、六角屋で修行をしてお店をオープンしたとのこと。本家、吉村家のオヤジの修行は、”雑巾の水切り”などがあり、雑巾を麺に見立てて、ひたすら雑巾の水切りを行うなどの修行があります。(^-^; 吉村家のオヤジ曰く、”これで恥じという気持ちを無くせ”ということらしい。おそらく六角家の修行も厳しいと思うが、詳細は不明です さて、いろいろ書きましたが、横浜らーめん 日々家(ひびや)のらーめんを早速食べてみましょう

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店名:横浜らーめん 日々家(ひびや)
住所:岩手県北上市鬼柳町都鳥235-1
電話:0197-67-5660
営業時間:
   平日    11:00~15:00/17:00~21:00
  土日祝   11:00~21:00
定休日:火曜
駐車場:有り(16台程度)

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なんか美味しそうだったので、キャベちゃ 100円 も注文。ギンギンに冷えたキャベツの上に刻みチャーシューが乗った食べ物で、らーめんの待ち時間に食べるといいかも知れません。ちょっとしたサラダですね。(*^-^)

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私は、とんこつ醤油ラーメン 650円 を注文。本当は、吉村家・杉田家で注文してたような、麺固め、味濃く、油少な目 で注文したかったのですが、日々家でそれが出来るか分からないので、普通のらーめんを食べることに。(゚ー゚)

このスープと海苔の組み合わせウマシ やっぱこの味うめぇ~。でもなんか醤油味が足りない。私はやっぱ味濃くしたいんですよね。(*^-^) 

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麺はストレートの太麺。しかし吉村家・杉田家の麺よりもちもち感がありますね。私は半分生みたいな麺を食べていましたが・・(;;;´Д`) なので麺固めを注文できると良いです。

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こちらは嫁さんの、とんこつ醤油ラーメン 650円 にトッピングで白髪ネギです。しかし、本当懐かしい味でした。もしアレンジ注文できるのであれば、麺固め、味濃く、油多目(日々家はちょっと油が少ないかな?) で注文して食べたいものです。いやぁ~、横浜らーめん 日々家は美味しいかったです。岩手は味噌系が多いので、なんとかとんこつ醤油旋風を巻き起こして頂きたいものです。(◎´∀`)ノ

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コメント

ラーメンも美味しそうですが、「キャベちゃ」に目がいってしまいました・・

ちょっとしたサラダ?ですね・・これで100円だったら良いんじゃないーー!! そーいう事でポチッですね(^.^)

投稿: mugichan | 2010年1月14日 (木) 08時15分

mugichanさんへ

「キャベちゃ」って100円とお手頃だし、結構いい商品だと思います。らーめんを待っている間に、キャべちゃを食べて時間潰すのがいいですよ。(*^-^*)

投稿: ブルボン | 2010年1月15日 (金) 09時17分

日々家!麺の固さ、脂の量、味の濃さも選べますよー♪
次回はお好みの味で!!

私も日々家大好きですから~!!

投稿: | 2010年1月18日 (月) 19時53分

”名前が入っていませんでした”さんへ

日々家!麺の固さ、脂の量、味の濃さも選べますよー♪

おおお~!!!

じゃ次は、麺固め、脂多め、味濃目でいきます!(*^-^*) 情報ありがとうございます~。

投稿: ブルボン | 2010年1月18日 (月) 22時58分

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