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2011年2月 8日 (火)

毎日早く帰るので夕食を作っています。

時には忙しい時もあるし、時には暇な時もある。暇じゃないのですが、毎日早く帰るので自宅で料理の勉強をしています。そんな訳で、今回はパパっとピザを作ってみることにしました。 本当はピザ生地から作りたかったのですが、生地から作ると2時間作業になるので、今回はパンを代用してピザ生地にしました。

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ピザ生地はパン生地にしましたが、ピザソースは完全にオリジナルです。ピザソースなんて簡単だぜぇ~(゜Д゜) てことで、一からピザソースを作ることに。 で、出来上がったピザソースを生地の上にまんべんなく塗って、ソーセージとトマトとチーズをトッピングして完成。塩味も多少追加しておいて下さい。これでピザの下準備はOK で、トマトソースが余ってしまったので、

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面倒臭いけど、トマトパスタも同時に作ってしまいました。これは1人前ですが嫁さんの分も別にあります。

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あと野菜が足りないので、山芋とトマトのサラダも作りました。器がクマのプーさんってのはカッコつきませんが、この山芋とトマトのサラダは美味しいですね。

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で、サラダとパスタを食べている間に、200℃で15分~20分程度オーブンで焼きます。で、出来上がりがこんな感じです。ちょっとチーズの量が少なく、チーズの上が焦げてしまいましたが、味は最高に美味しかったです。やっぱり、ピザ生地には負けちゃいますが、パン生地でもなんちゃってピザ生地になるので、手際良く作るにはいいかも知れませんね。

で、料理作って、皿洗いなどをしていると、夜の10時になってしまいます。 いやぁ~、時間が過ぎるのが早いですね・・・。仕事も時間が足りなくてあっという間に過ぎるし、自宅に帰っても料理で時間があっという間に消えてしまいます。明日は、何作ろうか?迷うなぁ~。(◎´∀`)ノ

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんなのが手軽?にパパパッ・・と作れちゃうのが良いですよね・・・
私の場合冷蔵庫の残り見てて作れるのは野菜炒め・・・カレー・・ハムエッグ・・程度です・・

レパートリーが多いとアイデアも色々浮かんできて迷っちゃいません??(笑)

そういうことで今日も元気にポチッ!

投稿: mugichan | 2011年2月 9日 (水) 05時46分

ブルボンさん、おばんです。

あー、えらいなー

奥さんうらやましいねー

オレは・・・

納豆、卵、ラーメンですなー(汗
ぽちぽち。

投稿: 重箱石 | 2011年2月 9日 (水) 18時37分

ピザ2人前お願いします。
トマトパスタも

30分位で着きますよね( ̄○ ̄;)!

投稿: 哀愁のマンデイ | 2011年2月 9日 (水) 20時33分

具だくさんの
イタリアンフルコースいいですね~(^O^)
ピザソースも手作りなんてすごーい!
アルパカのゆきちゃんかわいいですね!!!

投稿: もりもり | 2011年2月 9日 (水) 20時47分

mugichanさんへ

今日作る料理は夕食の前に考えておくので、何を作るかは迷いません。(*^-^*) イタ飯は結構簡単に作れますよ。日本食の方が手間がかかるかもしれません。


重箱石さんへ

玉子料理も極めれば凄いのを作れるようになりますよ。あと白菜で自家製キムチなんて作ってみては如何でしょうか?(*^-^*)


哀愁のマンデイさんへ

ピザは30分で確実に仕上がりますよ。(*^-^*) パスタはパスタの種類で違いますかね。でも大体は20分もあれば簡単にできます。


もりもりさんへ

ピザソースは自分で作った方が市販のものより美味しく仕上がります。市販の物は味が濃すぎますね^^;;

投稿: ブルボン | 2011年2月 9日 (水) 22時06分

( ̄▽ ̄)こんばんはー

凄い!ブルボンさん!
リスペクトします!

あたしは料理がからっきし駄目です。
野菜の皮むくところから始める事を考えると
気が遠くなります。

おいしそうですねー
ピザソース自家製ってのもにくいですね。

ブルボンさん、ひょっとしてシェフですか?

投稿: りら | 2011年2月10日 (木) 01時37分

アーーー、美味しそう♪
でも、絶対太るから、イタリアンは2週に1度にしたい。
山芋サラダ、いただきます
あと、ゆきちゃんも、ホスィ

投稿: りりこ | 2011年2月11日 (金) 10時57分

りらさんへ

料理は皮むきから皿洗いまで全てやって料理なので、結構面倒臭いかも知れませんね。(*^-^*) 私は単なるサラリーマンですが、手に職も持ってないので料理ぐらいはするかなぁ~と思っています。(*^-^*)


りりこさんへ

毎日ピザ食べると多分やせる気がします^^;; 意外にイタリアンってヘルシーだと思いますよ。(*^-^*)

投稿: ブルボン | 2011年2月11日 (金) 22時30分

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