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2011年3月 5日 (土)

今日は大人しく自宅で過ごしまた(*^-^*)

週末からまた体調を崩して、風邪ひいてしまったので、今日は大人しく自宅で休養することにしました。 この咳がなかなか直らない・・・、また鼻水も出るので、本当やっかいな風邪です・・・。そんな訳で、午前中はブログ巡回と洗濯物整理などをして過ごしました。



で、お昼は美味しい味の素の餃子を食べて、アニメでも見ようかなぁ~と思いましたが、薬を飲んだせいか急に眠くなってしまい、午後4時まで睡眠。これでちょっとは良くなった気がしますが、まだカラ咳が出るんですよね・・・。 うむむ、週末に体調が悪いと凄く損した気分になります。



さて、夜ご飯は何にしようかなぁ~と思い、夜の7時から調理開始。

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先ずは、温野菜のサラダをパパっと作って、ハイ出来上がり。 温野菜のサラダは超簡単ですよぉ~。先ずは、ブロッコリーを3分程度茹でて、お湯切りして冷ます。次に、サツマイモとジャガイモを適度な大きさに切って、油で炒めます。ある程度焦げ目が出来たらば、あとはブロッコリーをあえて、味塩コショウをかければ出来上がります。味塩コショウの他に、ドレッシングをかけて食べてもいいし、ヨーグルトと粗引き黒コショウを和えても美味しく頂けると思います。

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で、今日のおかずはこれです。 ビールと一緒に食べたらさぞかし美味しいだろう・・・。(;;;´Д`) しかし、風邪をひいているので、ビールが飲めない・・・。飲めたとしても少量ですねぇ~。(p´□`q)゜o。。

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で、熱々のご飯の上に、ほたるいか黒作り を乗せてみまました。ちょっと薄い黒かな?と予想していましたが、完全に真っ黒な塩辛です。墨汁と同じくらいの黒さですねぇ~。で、お味は、非常に濃厚。 しっかりとした塩辛の味に、噛むとほたるいかのわたが口の中で広がって、超美味しいです。これはやばい・・・。 で、嫁さんが、やばいくらい美味しいので、余り一杯食べないでねと・・・。確かに、これはご飯が進み過ぎます。∑(゚∇゚|||)

で、実はもう一つ料理を作ってみました。今日のおかずは ほたるいかの黒作り と 鶏肉の豆板醤野菜炒め です。やっぱり、野菜はふんだんに摂取しないとね。  

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本当は綺麗な更に移せばいいのですが、自宅で食べる場合は、皿洗いが面倒になるので、フライパンのままでつついています。 ちょっとだらしないのですが、料理も皿洗いもやらないといけないので、ここは手抜きです。

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鶏肉もタレと小麦粉をまぶた物で、一回焼き目を入れてから調理しているので、見た目もなかなかの出来に仕上がっています。家庭料理なので、こんなもんですが、味は結構自身ありますよ。



そんな訳で、今日は自宅でゴロゴロ、夜は料理作り、あとはSPでも見て寝るとしましょうか。明日は、ちょっと出掛ける予定があるので、風邪をはやくなおさないと・・・。(◎´∀`)ノ



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料理」カテゴリの記事

コメント

おおーー今日もうまそうな料理ですね・・

風邪引きでもこれぐらいさっさと作れちゃう所が凄いです・・・

まあ、そういうことで今日はお出かけですか・・

あまり無理せずに・・のポチッ!

投稿: mugichan | 2011年3月 6日 (日) 06時03分

ブルボンさん、こんにちは。

料理上手ですねー

黒い塩辛も美味そう
ぽちぽち。

投稿: 重箱石 | 2011年3月 6日 (日) 15時03分

mugichanさんへ

鍋料理は手順さえ覚えてしまえば、凄く簡単ですよ。(*^-^*) 皿洗いの方が時間掛かります^^;;


重箱石さんへ

黒い塩辛は、重箱石さんもきっと美味しいと感動する筈です。お酒好きは皆、塩辛が好きですからね。(*^-^*)

投稿: ブルボン | 2011年3月 6日 (日) 19時32分

(*゚▽゚)ノこんばんわ

やっぱ風邪ひきましたか
ラウンドワン風邪ですね
お大事にしてくださいね
咳をあなどってはいけません。
ねぎ食べてください。

投稿: りら | 2011年3月 7日 (月) 23時30分

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