大沢温泉 山水閣 （おおさわおんせん） 後編

懐かしの岩手グルメ・食べ歩き第三弾 後編は、花巻温泉の大沢温泉（おおさわおんせん）での夕食です。900kmも運転してきたので、今日はもうヘトヘトです。さぁ、美味しい料理を頂くとしましょうか

店名：大沢温泉（おおさわおんせん） 山水閣　花巻南温泉峡
住所：岩手県花巻市湯口字大沢181
電話：0198-25-2021（山水閣）
営業時間：年中無休
定休日：年中無休
駐車場：有り

刺身の盛り合わせです。鯛とマグロとサザエの刺身ですが、サザエがコリコリしていて良い食感ですね。台座の大根が密かに美味しいです。(*^-^*)

これは、鮑（あわび）とじゅんさいの豆腐みたいな料理です。鮑が柔らかくて美味でした。

手前に見えるのが姫たけです。このタケノコ美味しいですよね。右上に見えるのが、うなぎの料理です。お品書きを持ってくるのを忘れてしまったので、料理名は不明です。(;;;´Д｀)

これは、山菜の料理です。味付けが凄くさっぱりしていて、噛むと山菜のうまみが広がります。

おしんこセットもちょこんと盆の上に乗っています。これはご飯のお供に取っておきましょう。

きゅうりとかずの子の和え物かな？これもシンプルですが、美味しいですね。(*^-^*)

ちょっとびっくりしたのは、この ほおずきの料理 です。ほおずきの中に赤い玉が入っているのですが、なんとこれ、玉子の黄身です。なんか手間暇かけて作ってある料理だなぁ～と感心しました。

で、鍋料理は、花巻が誇る、白金豚（はっきんとん・又はプラチナポーク）です。この肉、むちゃくちゃ柔らかくて、食感も良く、深い味がします。これは是非、食べなければならないお肉でしょう。

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お吸い物です。じゃじゃーーん　豆腐に見える物体は、なんと南部せんべえです。これはせんべえ汁ですが、これってうまい今回、初めて食べましたが、これ美味しいですね。

これは、前沢牛の朴葉焼きです。前沢牛は今じゃ高級牛肉になってしまったので、なかなか食べれませんが、お肉がしっとりしていて大変美味しいです。ちょっと、食べるのがいいのかも知れませんね。( ＾ω＾ )

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これは、太刀魚の煮物です。ごぼうの周りに太刀魚が巻いてあって、素朴な味ですが、これぞ日本料理という感じの料理でした。 もう、お腹が満腹に近いのですが、最後にデザートで〆たいと思います。

左がゆずのあいすくりーむ、右が酒かすのあいすくりーむです。え！酒かすのアイスクリームって珍しくありませんか　でも、味はゆずの方が完全に上でした。　まぁ、酒かすのアイスクリームは玄人向けですね。でも、こちらの方が味は濃厚ですよ。

昨日は、食べた後、直ぐ寝てしまったので、気がついたら朝でした・・・。　この朝の景色は最高ですね。川の流れる音を聞きながら、ゴロゴロできるって最高ですね。

朝ごはんはバイキングでしたが、カメラを持っていくのを忘れたので写真がありません。まぁ、朝食は普通のご飯でした。

昨日の車の運転の疲れも全部吹っ飛びました。いやぁ～、大沢温泉は良かったですねぇ～。また、何かの機会に来なければいけません。

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