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2011年9月 4日 (日)

台風12号の影響で大雨です。

今日は朝から物凄い豪雨なので、何処にも行けません・・・。 単なる雨だったら、カラオケに行きたいところですが、なんだかちょっと喉が痛いので、カラオケも無理そうです。そんな訳で、今日は自宅でゆっくり過ごすことにしました。

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お昼は、トマト料理が食べたくなったので、鶏肉のトマトソース煮込み を作ってみました。あと、根菜のローズマリーの温サラダを作ってみました。根菜といっても、使ったのはニンジン・カボチャ・さつまいもの3種類なんですけど、結構美味しく仕上がりました。(o^-^o)

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近場の産直で、バジルの葉っぱが売っていたので、ちょっと飾りつけしてみました。この鶏肉のトマトソースの煮込みは非常に美味しかったです。 で、お腹が一杯になったので1時間程度お昼寝です。

で、夜は何にしようかなぁ~。塩サンマが余っているので、これも料理しないと・・。(@Д@;

面倒臭いときは、麺だ

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そんな訳で、本日のメイン料理は、オクラ&山芋のそばにしてみました。ソバだけだと栄養が足りないので、煮サンマもつけてみました。これでタンパク質もばっちりです。

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野菜も適度に摂取です。やっぱり野菜がないとお腹の調子が悪くなりますものね。(*^-^*)

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今回、オクラと山芋を混ぜてネバネバにしましたが、フードプロセッサーで回し過ぎたため、中にたくさんの空気が入ってしまいました。次回は余り空気が入らないように調整しないといけません。

で、このネバネバ具材とそばつゆを混ぜて、それからそばを入れて一気にすすると最高です。これりゃ美味しいですね。(◎´∀`)ノ

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コメント

そちらは台風の影響があまりないようで
安心しました。
こちらは期待するほど雨が降りませんでした。
ネバネバ好きです。おいしそう♡

投稿: みきみき | 2011年9月 4日 (日) 21時34分

んーーーブルボンさんの場合、買い出し行かなくてもこれだけ作れる・・ホント良いなぁーーと見てました・・ポチッ!(^o^)/

投稿: mugichan | 2011年9月 5日 (月) 06時39分

私は料理できません。
応援

投稿: 重箱石 | 2011年9月 5日 (月) 10時27分

ブルボン料理長、すばらしいです~
とっても美味しそう(^◇^)
センスがいいんですね~
パンが一口サイズなところも
親切ですよね

投稿: もりもり | 2011年9月 7日 (水) 07時21分

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