日曜日は自宅でゴロゴロと

先日まで、ラウンドワンのメダルゲームや買物でいろいろ動き回ったので、本日は自宅でゆっくり過ごすことにしました。

午前中に冷凍弁当を作って、そのままお昼ご飯も作ろうかと思いましたが、数時間でそう何品も料理は作れないので、メインのご飯だけは買ってくることにしました。

超久々（何年振りだろう？）にすき家の牛丼（並）を買ってきました。本当は吉野家の方が好きなのですが、吉野家は米国牛を使っているのでパスということになりました。

嫁さんは、ネギがたくさんのっている牛丼をチョイス。牛丼弁当２つで600-700円という安さです。後は、簡単味噌汁とサラダを作って、お昼はこれを食べて満足しました。(*^-^*)

さて、夜は何にしようかなぁ～。

最近、野菜が不足しているので、どっさり野菜カレーを作ってみました。

本当は、この上にチーズを掛けて、更にオーブンで焼く予定だったのですが、もう疲れてしまって、ここで食べることにしました。　下にカレーを敷いて、その上に玉子・カレーを載せて、更にチーズを載せてこんがり焼くと、もっと美味しく美しく仕上がります。(*^-^*)

まぁ、これで野菜テンコ盛り摂取です。

岐阜県産の大型トマトですが、皮が薄くて程よい甘さもあって、これ美味しいトマトですね。(*^-^*)

そんな訳で、日曜日は家でゴロゴロ過ごして終わりました。やっぱり、自宅ゴロはいいですね。

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