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2012年10月20日 (土)

ファルファーレ (Farfalle) 街のパスタ屋さん

美味しいピッツァが食べれるイタリアレストランを探すプチ探索を始めて2週間目。 美味しいピッツァ、近場で食べれないかなぁ~。そんな訳で今回は、前々から気にはなっていた、街のパスタ屋さんの看板がどーんと出ている、レストラン Farfalle(ファルファーレ)へ行ってみることにしました。

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店名:ファルファーレ (Farfalle) 街のパスタ屋さん
住所:三重県桑名市長島町松ヶ島91-1
電話:0594-41-0321
営業時間:11:00~14:30、17:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:有り 

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なんとなく、レストランぽくない入り口ですが、メニューを確認して店内へ入ります。駐車場スペースの割りに、お店の中は結構広いのにびっくり。(*^-^*)

今日は、ピザランチ 1000円 と ドリアランチ 900円 を注文。このランチ、サラダとスープは付くのですが、ドリンクが付きません。ドリンク付きは+150円です。

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さて、さくっと注目して、サラダを取りに行きます。サラダはサラダバーになっていますので、好きなだけ取れます。レタス、ダイコン、タマネギ、ニンジン、マカロニサラダ、トマトetc. 多分いつもこの種類が準備してあるものと思われます。

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サラダのドレッシングは4種類から選べるのですが、なんか物凄く大きな器にドレッシングが入っており、これって何日分のドレシング??と思わせる量です。 ドレッシングは全部少しずつ試してみましたが、レモンドレッシングとナッツドレッシングが美味しかったですね。

と、サラダバーまでは、なかなか良い感じだったのですが、

出てきたスープの中身を見ると、キャベツとパスタが数本入っています。なんか中途半端な具の量だなぁ~(無くてもいいし、あるならあるでもっと具沢山にして欲しい)と思いながらスープをすすると、なんかぼやけた味付けでした。^^;;

さて、気を取り直して、ドリアを食べるぞぉ~。

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ドリアは熱々の状態で出てきて、それなりにチーズも入っているので、これはこれで美味しいのですが、なんかこう、味の深みがありません。香辛料を入れたり、中に入っていたソーセージを工夫すればもっと美味しくなると思うんですが・・・。

で、肝心のピッツァですが、

ここから辛口コメントになってしまい申し訳ありません。

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カッチカッチのピザ生地の上に、素材の風味を生かすための量の具材が乗っています。が、このピッツァ生地は本当に硬い・・・。 嫁さんが、私のピッツァ初期Versionみたいな生地だね・・・と。 美味しいと感じるのは人それぞれですが、このピッツァを美味しいと思える人は余り居ないような・・・。(@Д@;

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このピッツァを更に美味しくするには、ピザ生地改良、ピザソース改良、具材との組み合わせ考察、オリーブオイルをケチらないなどの工夫が必要ではなかろうか とお客サイドから思う次第でありますが、如何なものでしょうか。

ピッツァに関しては、辛口コメントになってしまい申し訳ありません。

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コメント

ハズレのピザにぶち当たってしまいましたか・・んーーー残念!! (^v^)
けど、今日も元気に行きましょう! ポチッ(^v^)

投稿: mugichan | 2012年11月 4日 (日) 06時52分

まー、人生楽ありゃー苦もあるさー

当たり外れは喰ってみないと判らないです。
応援です。

投稿: 重箱石 | 2012年11月 4日 (日) 06時57分

おはよー
応援です。

投稿: 重箱石 | 2012年11月 5日 (月) 08時26分

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