川出拉麺店 （川出ラーメン） 11

我が家の定番中の定番らーめん家、川出拉麺店（川出ラーメン）の紹介です。地元では、カワデらーめんの愛称で、親しまれています。最近は、近所に出来た、麺家はなびに押されている感もありますが、私はこっちの味が好きです。味は好き好きですが、川出はダシが美味い。反面、はなびは塩に頼っているところが大きな違いでしょうか。食った後に、水がどのくらい必要になるかで、塩分濃度がざっくり分かると思います。

店名：川出拉麺店（川出ラーメン）
住所：三重県桑名市大字安永1843
電話：0594-22-0202
営業時間：11:00～14:00＆17:00～25:00
定休日：毎週日曜日と第４月曜日
駐車場：有り

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注文するのはほぼ固定化されており、でーかわ海苔らーめん 920円　です。ちょっと価格が高いんですが、満足するんですよねぇ～。下手にケチると満足感が無くなってしまうので、殆どこれ一本の注文になっています。

毎回、毎回、でーかわ海苔らーめんは高いよ～と書いていると、お店の主人に何か言われそうな感じもありますが、未だに高くない！的なコメントは書かれていないので、毎回値下げの要望を出しておきましょうか。(o^-^o)

ちなみに、上の写真は、でーかわ海苔らーめん 920円　に更に海苔50円ともやし100円を追加したものです。これで1070円のらーめんだぁ～。(◎´∀｀)ノ

そして、私は普通のでーかわ海苔らーめん 920円　を注文。これも具沢山で、これで完成されたらーめんに仕上がっています。

よくグルメ雑誌で、でーかわのスープの濃さは５段階で３と書かれていますが、スープは結構濃厚です。とんこつ＋醤油＋背油のブレンドスープであるため、スープの濃さは結構なものです。しかし、だしが利いているのと、とんこつがまろやかであるため、スープは意外にあっさり感があります。

この背油

このでーかわらーめんの背油ですが、最初、嫁さんは嫌がっていましたが、これって結構くどくないので、今では嫁さんも美味しく頂いています。

この濃厚スープと海苔と麺を絡めて一緒に食べるともう最高ですね。

でーかわらーめんには、トッピングとしてもやし＆刻みチャーシューが入っているのですが、これがまたうまい。チャーシュー単品より、刻んでもやしと一緒に食べた方が、美味しさ倍増です。

麺も太麺なので、太麺好きには良いですね。(*^-^*)

で、でーかわラーメンですが、２号店が出るとか出ないとか。もう２号店の場所も決まったのかな？

儲かっていますね・・・。

美味しいラーメン家なので、儲かるのは当たり前ですが。

川出拉麺店 （川出ラーメン） その１

川出拉麺店 （川出ラーメン） その２

川出拉麺店 （川出ラーメン） その３

川出拉麺店 （川出ラーメン） その４

川出拉麺店 （川出ラーメン） その５

川出拉麺店 （川出ラーメン） その６

川出拉麺店 （川出ラーメン） その７

川出拉麺店 （川出ラーメン） その８

川出拉麺店 （川出ラーメン） その９

川出拉麺店 （川出ラーメン） その１０

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