今年のバレンタインデー

今年のバレンタインデーに、嫁さんにチョコレートケーキを作ってもらいました。

ちょっと形が不思議なチョコケーキですが、中身が生チョコっぽく、

なんかサラサラ・しっとりとして非常に美味しいです。

このケーキは形がちょっと特殊で、真ん中がちょっと凹んだケーキになっています。

（凹むけど、このケーキは凹み過ぎたらしい）

絵柄もココアパウダーと粉砂糖で作って、ちょっと凝っていますね。

横から見るとこんな感じです。器から外すのが難しいケーキのようですね。

このケーキを切り出して、生クリームと一緒に食べると美味です。

でもカロリーは超ハイカロリーかも知れません。

今回のチョコレートケーキは、なんか材料配合がドンピシャって感じで、

濃厚なんですが、口当たり爽やかに頂くことができました。

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