畑の野菜で夕食作り

共同で野菜を作っていますが、今日はレタス、キュウリ、ズッキーニを収穫したので、それを材料にして夕食を作ってみました。

ま、夕食と言っても、ぱぱっと30分ぐらいで出来るので簡単ではあります。

本日の夕食は、畑で収穫した料理づくしです。

トマトはまだ収穫できないので、トマトだけは購入したものですが、

レタスと、

この肉厚の青菜（名前不明）のサラダを混ぜて、カップサラダを１つ作成。

ズッキーニを２本収穫したので、その一本を刻んで、野菜玉子スープに。

鶏がらスープで味を調えれば、立派な野菜スープになります。

これは、ズッキーニのパスタになります。

にんにくの風味と、ソーセージの塩味、後は丸秘のダシを加えて

ズッキーニパスタの出来上がりです。

これがまたうまいんですよ

明日も、またズッキーニが２本収穫できそうなので、

明日は、ズッキーニのフライでも作ろうかな？

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