弁当-65 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。カメラを変えてみたのですが、なんか白飛びしていますね^^;; これは高感度モードで撮影したものですが、やはり弁当などはフラッシュをして撮影した方が、美味しそうに映るみたいです。しかし、最近のデジカメは安くなりましたねぇ～。５年前に購入した330万画素のデジカメは、手ブレ機能もなく、低感度のデジカメだったのですが、3万5000円くらいしました。今は、1000万画素、手ブレ機能付き、高感度デジカメで3万以下で購入できますから、非常に安くなったものです。でも、画素数が上がっても余り画質は進化していないような・・・。まぁデジカメおたくではないので、適当に綺麗に撮れれば、それはそれでOKです。



今週のおかずは、左からレバ野菜炒め、ダシ入り玉子焼き、焼き餃子、野菜サラダです。冷凍弁当を作り続けて１年を経過しましたが、１年前とレベルが変わってなぁ～い。なんかおかずを考えて作るのが面倒なんですよね。男の弁当なので、本当に適当弁当で進化がない。やっぱり、弁当を作っている以上、進化がないとね！料理人も進化しなくなったら、そこでお終いのようだし、私も何か料理を進化させないと。これが２年目のちょっとした目標でしょうか。（まぁ時間的に余裕がある訳ではないので、弁当進化がどこまで進むか判りませんが・・・^^;;） では、また来週。



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弁当-64 （冷凍弁当）

今週の冷凍弁当です。野菜類が物価高になってきたので、ちょっと揚げ物中心のおかずになってきました。春野菜が出回るまで、揚げ物中心の弁当のおかずでいきたいと思います。揚げ物は好物なので、別に年中揚げ物でもいいのですが、栄養が偏り易いので、なるべく早めに揚げ物コースから脱出したいと思います。



左から、揚げ餃子、揚げソーセージ、ダシ入り玉子焼き、じゃがいものコロッケ、ツナ野菜サラダです。しかし、国産餃子は安いですねぇ～。何で今まで中国産を販売していたのでしょうか？国産品の餃子も中国産よりちょっとだけ価格が高いだけなので、安いことに変わりありません。もしかしたら、中国産餃子を販売すると儲けはメーカーだけで、消費者には余りメリットが無かったかも知れません。私の空想ですが、

（１）中国産餃子　　
        原価30円　　製造者利益60円　　消費者価格 90円
（２）国内産餃子
    　  原価60円　　製造者利益30円　　消費者価格100円

上記のような場合、消費者にとってはちょっとだけ安い中国産餃子ですが、製造者の儲けは２倍なので、積極的に中国産餃子を販売していたなぁ～んてことなにはなりませんか？これは単なる空想・妄想なので、全然的外れかも知れません。と、いうわけで、また来週。



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弁当-63 （冷凍弁当）

ガソリン代が安いっていいですねぇ～。まぁいつかは元に戻ってしまう訳ですが、やっぱり生活必需品であるガソリン代が、数年前の1.5～1.8倍というのはちょっと問題だと思います。最も高い場合でも130円までが妥当ではないのでしょうか。原油の先物もどんどん価格が上昇するし、一体どうなるんだ！日本！！それらの影響で野菜まで高くなっているじゃないか　全ての元凶は原油価格の高騰にあり。そろそろ原油バブルが弾けて欲しいものです。　（最近、冷凍弁当の前にいろいろな愚痴を言っています） さて、今週の冷凍弁当はこんな感じです。

左から、スクランブルエッグ風玉子焼き、焼き餃子、秋刀魚の竜田揚げ、ツナの野菜サラダです。今でも激安スーパー・オセンでは、解凍サンマが１匹30円～38円で購入することが出来ます。本当に助かります激安スーパー・オセン。で、秋刀魚の話に戻りますが、昨年の秋刀魚はちょっと痩せているため脂のりが足りません。しかし、その痩せた秋刀魚を竜田揚げにすると、旨さ倍増になり非常に美味しく頂けます。そんな訳で、この秋刀魚の竜田揚げは弁当のおかずとしては絶品です。（見た目は悪いけど味は最高） では、また来週



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弁当-62 （冷凍弁当）

冷凍弁当の掲載が途切れていましたが、現在も冷凍弁当の持参は続けています。これぞセコ・エコ作戦！ しかし、白物野菜の価格が一向に減少しませんね。特に長ネギが高い！年末・年始までは長ネギの価格が100円前後だったのに、現在は200円前後もします。価格２倍は結構きついですねぇ～。そんな訳で最近、長ネギを食べていません・・・　もうそろそろ野菜も安くなってくると思いますので、それまで辛抱かな　さて、今週の冷凍弁当はこんな感じです。



左から塩野菜炒め、ダシ入り玉子焼き、焼きシュウマイ、ブロッコリーと野菜のサラダ、焼き餃子です。最近、中国産のシュウマイや餃子が姿を消し、国産品がスーパーに陳列してあるのですが、この価格がなんか異常に安いんです。国産品でこの価格であれば、中国産のシュウマイや餃子なんて必要ないかと思いますが・・・。そんな訳で、最近、シュウマイと餃子がメインのおかずになりつつあります。本当はもっと手の込んだ弁当を作ってみたいのですが、男の料理なので、こんなもんでしょう。では、また来週



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弁当-61 （冷凍弁当）

最近、長ネギ、白菜、キャベツの野菜類がめっちゃくちゃ高いですね・・。これって原油高⇒重油高⇒ハウスの栽培費Up⇒運用費代Up という悪循環に陥っているのではないのでしょうか。こんなに野菜の価格が高いと長ネギなんて買いたくありませんよね？なので、我が家では長ネギ購入を禁止し、その代わりチンゲン菜を購入して、長ネギの代わりに使用しています。ま、これでは結構代用できるもんですよ　しかし、日本経済大丈夫か？田舎じゃ全然景気が良くなりません。家の会社だけ？そんなわけないと思うけど、やっぱり田舎じゃずーっと不景気なんですよね　政治家の皆さん、なんとかなりません？え、自分の私腹を肥やすことで精一杯？はいそうですか・・・それじゃ経済はどうにもなりませんよぉ～。せめて日本経済を良くしてから、いくらでも私腹を肥やして下さい。そうすれば誰も文句いいませんよっと



さて、話が脱線しましたが、今週の冷凍弁当はこんな感じです。左から、挽肉と野菜炒め、ダシ入り玉子焼き、焼きシュウマイ、焼き餃子、ブロッコーリとツナ野菜サラダです。最近、ブロッコリーが安い！これは嬉しいぞ！！勿論、ブロッコリーも国内産に限りますよね。国内産のブロッコリーは柔らかくて美味しいんですよ！では、また来週



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弁当-60 （冷凍弁当）

毎日、毎日、僕らは冷凍弁当ぉ～さ、というわけで今週の冷凍弁当です。弁当なんて中学生以来作ったことが無かったのですが、作り始めると意外に簡単に弁当なんて作れるものです。しかもこの冷凍弁当のおかげで、月8回のランチグルメに行くことが出来るようになりました。（大げさな表現ですが）　夫に弁当を持たせ、嫁が全部使ってしまうでは困りますが、弁当持参で家計は大助かりですね。でも、毎日１個の弁当を作っていたのでは経費削減効果も余り期待できませんので、まとめて１週間分弁当を作って下さい　さて今週の冷凍弁当はこんな感じです。



今週のおかずは左から、挽肉と野菜炒め、ダシ入り玉子焼き、エビすり身ダンゴ、焼き餃子、ツナ野菜サラダです。最近、肉ばかり食べていたせいかちょっと体重が増えてきたので、なるべく高カロリーの食事は控えるようにしています。私の場合は、週末に1.0～1.5kg増え（食べ歩くので・・）、週5日間で食事少な目にとり、1.0～1.5kg減らしているような感じになっています。そろそろ暖かくなってきたので、運動して一気に3kg程度体重を減らしたいと思います　では、また来週。



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弁当-59 （冷凍弁当）

最近、冷凍弁当の掲載を忘れていましたが、現状も冷凍弁当持参の生活を続けています。普通の弁当なら、『そんなの当たり前だ！』と言われるかも知れませんが、今持って行っている弁当は、カチカチに凍った冷凍弁当です 何故、冷凍弁当にするのか？それは冷凍にする事で鮮度を保つことと、１週間分を一気に作ることで製造コストを極限まで落とすことです。問題は、１週間分同じおかずになってしまうこと・・・　でも意外に気にならないんですよね。さて、今週の冷凍弁当はこれです。

今週は、左から豚肉と野菜の炒め物、ダシ入り玉子焼き、エビカツ、フライドポテト、ツナ野菜サラダです。最近、中国産の品物がスーパーから消えつつあります。今回使用したエビカツも、生産国は中国です。このエビカツも価格が安かったので今まで購入していましたが、既にこのエビカツもスーパーから姿を消しました。その代わり、10円程度高い国産の冷凍フライ品が並んでいます。中国産と国内産で殆ど価格が変わらないので、なんで中国から持ってくるんじゃ～ とも思いますが、中国から輸入した方がスーパーの利益が上がるのですかね？ では、また来週。



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弁当-58 （冷凍弁当）

１週間分遅れてしまいましたが、今週の冷凍弁当はこれです。最近、中国産の餃子がスーパーで見かけなくなりましたが、代わりに国産の安い餃子が出回っています。中国産餃子も国内産餃子もそんなに値段に違いがないので、餃子を食べる人はなるべく国産餃子を食べるのが、国にとって良いことだと思います　自分達の国で作った野菜・材料を利用し、国内で消費する。この循環が大事だと思います。



さて、今週の冷凍弁当はこんな感じです。左から、ソーセージ入り野菜炒め、だし入り玉子焼き、焼き餃子、ツナ野菜サラダです。殆ど野菜中心のおかずになっていますが、これで結構満腹感が得られます。しかし、最近の野菜は高いですねぇ～。原油高なので、ハウス栽培のコストも上昇、運送費も上昇というダブルパンチを食らっているので、長ネギなどは以前の２倍程度の価格まで跳ね上がっています。小麦粉も高いし、このいきなりの物価高はちょっと異常かなと思います。結局、先物取引で原油に投資している一握りの人達ばかりが大儲け？となるのでしょうか。そのとばっちりは、庶民へ・・・。困った問題です。



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弁当-57 （冷凍弁当）

体重が増えてしまった原因の１つとして、揚げ物中心の弁当や食生活もあるんじゃないの？と嫁さんに注意されました。だって 『 揚げ物美味いのでやめられましぇーん！』　作るのも簡単だし、何より面倒臭くない　が、最近フライ中心の弁当であったため、次の週からは野菜炒めなどを取り入れて、冷凍弁当を作ってみたいと思います。



さて、今週の冷凍弁当はこんな感じです。今週の冷凍弁当はちょっと寂しい感じになりましたが、やっぱ揚げ物中心の弁当だからでしょうか^^;; なんか色合いが良くない　おかずは、玉子焼き、エビミンチコロッケ、揚げ餃子、野菜サラダの４種類です。まぁ、体重が増えたので、この程度の量が丁度いいのかも知れません

しかし、冷凍弁当のコストはメチャメチャ安い。どの程度安いのか、今回のメニューで１日当たりの冷凍弁当代を計算すると、なんと50円前後です・・・。これにガス代・油代・手間代入れても100円までいきませんぜ！！ふははは、冷凍弁当は最強だぜぇ～。　と思うのは私だけでしょうか　では、また来週！

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弁当-56 （冷凍弁当）

既に先週分の冷凍弁当の紹介になってしまいますが、先週もまぁいろいろな事がありましたねぇ～。大きなニュースはともかく、東北ではなんか天候の変化が激しく、暖かくなったり、いきなり雪が降ったりと大変でした　早く春にならないかなぁ～。さて、先週（掲載するのを忘れていました）の冷凍弁当はこんな感じです。



最近、中国生産品はなるべく買わないようにしているので、白身魚のフライは購入を一時STOPすることにしました。でも冷凍食品は殆ど中国産なんですよねぇ～。なので冷凍食品はもはや中国製品を避けて通れないまでになっています。今週は、ダシ入り玉子焼き、国産焼き餃子、イカすり身のフライ、三陸産秋刀魚の竜田揚げ、ひじきの煮物となっています。この冷凍弁当の中のイカすり身のフライは中国産なんですよね。まぁ、これはもう買うしかないので、選択の余地ありません^^;; さて、来週の弁当は何にしようかなっと。では、また来週。(*´∇`*)ﾉ



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